Et si on faisait nos céréales du ptit dèj?

ingrédients Choco Granola

 

Avez-vous déjà regardé les ingrédients sur vos paquets de céréales?Moi oui…depuis je préfère manger d’autres choses pour le ptit dèj…parmis ces choses, il y a le Choco Granola… c’est simple, délicieux, sain et au moins je sais ce qu’il y a dedans!

Voici donc ma recette qui servira 8 bols environs

Ingrédients:

  • 4 tasses de flocons d’avoine
  • 2 tasses de noix de coco râpée
  • 1 tasse de noix et noisettes (ou amandes ou autres noix)
  • 1/2 tasse d’huile de coco
  • 1/2 tasse de sirop d’érable ou de miel
  • 1/2 tasse de cacao en poudre non sucré et non dégraissé
  • 1/2 cuillère à café de fleur de sel
  • 1/2 cuillère à café de vanille en poudre

Préchauffer le four à 175 degrés celcius

Concasser les noix/noisettes grossièrement et les mélanger aux flocons d’avoine et à la noix de coco dans un saladier.

mélange avoine, noix

 

Faire chauffer doucement l’huile de coco, le miel/sirop d’érable en rajoutant le cacao, le sel et la vanille, bien mélanger

huuuuum du chocolat

Mélanger ensuite les deux mixtures ensemble à l’aide d’une cuillère en bois

granola en construction

 

Mettre le mélange sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et bien applatir.

plaque de granola

Enfourner 10 minutes, puis mélanger à la spatule et remettre au four pendant 5 minutes. Renouveler l’operation et laisser au four encore 4 minutes.

Sortir la plaque et laisser refroidir le choco granola avant de le mettre dans un joli bocal en verre.

bolchocolaté!

Voili voilou c’est tout simple! J’aime manger ce choco granola avec une demie banane coupée en petits morceaux avec du lait d’amandes maison 🙂

ça vous tente?